Холодная зима 2006-го

Холодная зима 2006-го

Вот и завершается зима 2005-2006 годов. Так уж вышло,что этот период покоя в природе протекает на хронологическом стыке дат. Прощебыло бы по древнеславянскому летоисчислению, там Новый год наступал где-то всентябре, и зиму можно было обозначить одной датой года.

Какой же температурный режим для растений наших широт,с которыми имеет дело садовод, можно назвать зимним? В биологии принятатемпература минус 5 градусов по Цельсию. При этой температуре в клеткерастения почти прекращаются всякие обменные процессы, хотя растения северныхширот сохраняют жизнеспособность и при температуре в десять раз ниже. Есть ещеодин температурный порог в биологии – плюс 5 градусов. При температуре +5°Си ниже начинается «осень», при +5°С и выше – «весна». При +5°С и нижепрекращается синтез углеводов, а ранее накопленные расходуются на поддержаниежизни растения – дыхание.

По невежествумы полагаем, что зимой растение как бы замерзает, а весной воскресает. Нет уж,при замерзании свободной воды в клетке разрушаются клеточные оболочки имембраны, клетка гибнет, а с ней и растение в целом. Спасает жизнь клетке«антифриз», клеточный сок особого состава и концентрации, который присущ длярастений класса морозостойких. Этот признак наследственный и генетическизакрепленный у зимостойких растений наших широт в процессе естественногоотбора. Доноров зимостойкости используют селекционеры в гибридах для получениякультурных зимостойких форм растений для Сибири (яблони, груши, косточковые).Поэтому наша садоводческая деятельность в Сибири, где морозные длительные зимыбеспощадны к теплолюбивым европейским сортам, должна быть неуклонно направленана меры сохранения жизнеспособности растений сада в процессе зимовки. Этимимерами является рациональный подбор сортов сибирской селекции определеннойзимостойкости. Сортам с высокими потребительскими качествами, но слабойзимостойкостью необходимо уделить особое внимание по формированию «зимостойкой»кроны, укрытию снегом на морозный период. Я уж не говорю о защите от грызунов,солнечных ожогах, подопреваниях…

Сибирский сад– это не сад с тепличной крышей и локальным подогревом каждой яблони. Неследует прибегать к абсурдным мерам, укрывая яблоню ватником – уж если делодоходит до столь крайних мер, то ставится под сомнение вообще целесообразностькультуры этого многолетника в Сибири. Безукоризненно зимостойких яблонь,полукультурок, ранеток не существует. Практически после каждой дажеблагоприятной сибирской зимы можно найти в садах температурные повреждения дажена зимостойких растениях. Это происходит вследствие грубого нарушенияагротехники в период вегетации, перекорма азотом, переувлажнения в конце лета и(как следствие) позднего сброса листа – растение уходит зимовать неподготовленным.Так что всегда будьте готовы к весенней санитарной «стрижке» крон – это полезнодля плодовых даже после благоприятной для сада зимовки.

Несколько слово минувшей зиме. Волна январских холодов, прокатившаяся по Евразии, родила вСибири легенду об «особенности» зимы этого года. Ответственно заявляю: за 32-летнийпериод моих наблюдений было 6 подобных «особенных» зим. Это зимы 1976-1977,1984-1985, 1993-1994, 1997-1998, 2000-2001 и 2005-2006 годов. За критерий«суровости» я принял сумму среднесуточных температур четырех зимних месяцев:ноября, декабря, января и февраля. Хотя для Сибири март тоже крутой орешек, ноза годы наблюдений таких мартов, что впору январям, было всего два – в 1991 и в1999 годах. Эти числа (сумма среднесуточных температур за 4 месяца) объективноотражают как абсолютную величину, так и длительность воздействия низкихтемператур. Числа четырехзначные, громоздкие, поэтому в этих заметках я буду использоватьболее компактный параметр – среднесуточную температуру зимы (я делил суммутемператур четырех зимних месяцев на число зимних дней – 120 или 121).

Так вот: критическойоказалась цифра минус 15 градусов. В процессе наблюдений отмечено, чтопосле зим с близкой или превышающей эту величину средней температурой былизначительные термические повреждения плодовых и ягодников. Что касается нынешнейзимы, то ее средняя температура составила –15,2°С. А рекордсменами были: зима 1976-1977и «катастрофическая» зима 1984-1985 годов со средними температурами –18,5°С и–17,3°С соответственно. Последствия этих зим сохранились в памяткахстариков-садоводов, если они вели «полевой» дневник. У меня в эти годы вымерзлидаже «зимостойкие». Так что минувшая зима была из ряда крепких сибирских зим, ккоторым надо быть привычным и готовым сибиряку-садоводу, а «популярной» онастала из-за средней температуры января. Январь, действительно, оказался аномальнохолодным, по крайней мере в Академгородке. За последние 32 года впервые минус26,3 градуса! Для справки: очень холодный январь 1977 года не дотянул дорекорда, у него средняя температура «всего» –25,6°С.

Поскольку ясвои метеонаблюдения (с отметкой температуры дважды в сутки) начал в 1974 году,а сад приобрел в 1975-м, то я являюсь не только свидетелем, но и соучастникомкаждой зимовки садовых культур за период наблюдений. Особенно после начала 80-х,когда меня увлекла работа с зимостойкими гибридами сибирской селекции. Я завелна трех сотках коллекцию из двух десятков образцов гибридных яблонь разнойзимостойкости. Они не только радовали нас своими плодами, но и давали пищу дляраздумий о судьбе сибирского садоводства.

От природыСибири нельзя ждать милостей. Она сурова, но справедлива. Да и агрессивное «взять»– крайне неуместно. Иван Владимирович Мичурин не мог вложить в известное своеположение столь жесткий принцип, как толковали его «идеологи». Природу нужно,прежде всего, понять, чтобы, не нарушая ее законов, разумно использовать воблаго человека.

А. Усов.