Летнее меню

Экстремальная жара отбила аппетит у многих новосибирцев. Как правильно питаться в такую погоду рассказывает координатор программы «Здоровое питание – здоровье нации» Ирина ПЕТРОВСКАЯ.

Больше жидкости!

В жаркую погоду пить нужно не меньше трех литров в сутки (с учетом жидкости, скрытой во фруктах и овощах).

Но даже в самый знойный день не рекомендуется пить воду залпом. В этом случае возрастает объем циркулирующей крови, а значит и нагрузка на сердце, сосуды и почки, у гипертоников может увеличиться давление. Пить нужно по 2-3 глотка, но часто, раз в 15 минут. Жидкость должна быть комнатной температуры.

Лучше всего утоляет жажду обычная вода, зеленый чай, свежие соки и морсы, кисломолочные напитки (айран, кефир, тан). Спасает в жару и исконно русский напиток квас (натуральный, а не газированный). Минеральная вода с газом неплохо утоляет жажду – пузырьки углекислого газа помогают жидкости быстрее всосаться. Но ее нельзя принимать тем, у кого есть проблемы с желудком, особенно при наличии язвы или гастрита. Следует обращать пристальное внимание на общую минерализацию – не более 3 г/дм³ (лечебные столовые воды следует принимать курсом, только по назначению врача).

Газированные сладкие напитки в жару делают кассу, но утолить жажду ими почти невозможно: чем больше пьешь, тем больше хочется. От кофе тоже лучше воздержаться – он действует как мочегонное средство. То же самое и в отношении алкогольных напитков – алкоголь вызывает обезвоживание, а в жаркую погоду его действие многократно усиливается.

Не пренебрегайте первым блюдом – окрошка или гаспачо не только освежат, но и снабдят организм дефицитной жидкостью. Кстати, диетологи настаивают, чтобы в жару в нашем меню вообще было как можно больше жидких блюд.

Соблюдайте баланс

Жара изматывает, заставляя меньше есть и больше пить. Однако питание летом должно оставаться сбалансированным.

Фрукты и овощи могут составлять основу рациона, устраивайте иногда разгрузочные дни: яблочные, огуречные, арбузные. Лучшие овощи в жару те, что содержат много влаги: огурцы, помидоры, кабачки, болгарский перец, молодая капуста.

Но, поедая свежий урожай, надо знать меру. Резкий переход на растительную диету даже у здорового человека может вызвать расстройство пищеварения. Поскольку тяжелая и жирная пища нежелательна, вводите в рацион постные сорта рыбы и мяса. А от выпечки, сладостей и хлеба можно отказаться безболезненно.

Режим питания

Жаркая погода – настоящий экзамен для организма. Мы едим без аппетита, а после трапезы чувствуем тяжесть. Чтобы помочь организму нормально пережить знойные дни, диетологи рекомендуют сместить режим питания, перенеся основные приемы пищи на прохладное время суток.

Завтракать лучше пораньше – в 6-7 часов утра. Обедать, соответственно, до полудня, пока не наступил самый пик жары. Ужин – в 18 часов. Для тех, кто ложится спать поздно, предусмотрен небольшой перекус около девяти вечера.

Раздельное питание

Если осенью и зимой завтрак традиционно ассоциируется с углеводами, то в летнюю жару их лучше употреблять в обед. Овощные супы и фруктовые салаты, гречка, рис и картофель – эти блюда можно есть в середине дня. Углеводы быстро усваиваются, образуя минимальное количество продуктов окисления и не требуя существенных затрат дефицитной жидкости для выведения из организма.

Мясо и рыбу можно съесть на ужин или завтрак – в прохладе организму легче их переварить. Перед сном утолят голод нежирные кисломолочные продукты.

Другие статьи на тему

Письма / Доктор Навигатор

В помощь особенным детям

За шесть лет работы в Центре социальной помощи семье и детям «Морской залив», расположенном в посёлке Голубой Залив неподалёку от микрорайона ОбьГЭС, реабилитацию прошли более 2500 семей с детьми...

"Навигатор" № 49 (1068) от 16.12.16

1937 0

Письма / Доктор Навигатор

Близорукость под контроль

У моей 8-летней дочери уже –2,5 диоптрии, и зрение постоянно ухудшается...

"Навигатор" № 16 (1035) от 29.04.16

2089 0

Письма / Доктор Навигатор

Что такое «ночные линзы»?

У моего 12-летнего сына прогрессирует близорукость. В прошлом году он носил очки с диоптриями 3,0, а в этом уже 4,0. Мальчик занимается плаванием и лыжами, а с таким зрением это очень проблематично. Мы слышали о «ночных линзах». Что это такое? У моего 12-летнего сына прогрессирует близорукость. В прошлом году он носил очки с диоптриями 3,0, а в этом уже 4,0. Мальчик занимается плаванием и лыжами, а с таким зрением это очень проблематично. Мы слышали о «ночных линзах»...

"Навигатор" № 9 (1028) от 11.03.16

2538 0

Письма / Доктор Навигатор

Не допустите катастрофу

В мегаполисах России число острых инсультов составляет от 100 до 120 в сутки. Ежегодно в мире церебральный инсульт переносят около 6 млн человек, а в нашей стране – более 450 тысяч. В мегаполисах России число острых инсультов составляет от 100 до 120 в сутки. Ежегодно в мире церебральный инсульт переносят около 6 млн человек, а в нашей стране – более 450 тысяч...

"Навигатор" № 46 (1015) от 27.11.15

1875 0

Письма / Доктор Навигатор

Коррекция зрения без операции

Есть ли какая-то альтернатива хирургическому лечению глазных заболеваний? На вопрос читателя отвечает врач-офтальмолог Вячеслав Тимофеевич ЖОРОВ: – Хочу рассказать случай из практики. Несколько дней назад ко мне на прием пришла женщина с жалобами на снижение зрения...

"Навигатор" № 42 (961) от 31.10.14

2322 0

Письма / Доктор Навигатор

Как бороться с катарактой

Мне всего 45 лет. Офтальмолог в поликлинике обнаружил катаракту и сказал, что надо будет скоро делать операцию. Разве такое возможно? На вопрос читателя отвечает врач-офтальмолог Вячеслав Тимофеевич ЖОРОВ: – Ваш офтальмолог, скорее всего, прав...

"Навигатор" № 27 (946) от 18.07.14

2794 3

Популярное

Юридическая информация

Правила подачи объявления на сайт

Условия подачи объявления:

Внимание, объявления модерируются. Это значит, что объявления будут опубликованы после проверки модератором.
1. Подать объявление может только зарегистрированный пользователь
2. Каждый пользователь может подать 15 бесплатных объявлений в месяц. Если Вы исчерпали свой лимит, то Вы можете подать дополнительное объявление за 10 руб.
3. Объявление должно соответствовать Правилам размещения, в другом случае Ваше объявление будет удалено модератором.

Правила размещения:

1. Размещение контактной информации в поле «Описание» запрещено.
2. Ваше рекламное объявление по своему содержанию должно соответствовать действующим законам РФ и этическим принципам нашего Издания.
3. Нельзя размещать информацию об услугах интимного характера: услугах, связанных с оккультизмом, магией, гаданием; информацию, которая может ввести читателей в заблуждение и стать причиной финансового или материального ущерба; информацию о деятельности, способной причинить вред физическому и психическому здоровью граждан.
4. Не должны нарушаться интеллектуальные права третьих лиц (чужие фото и т.д.). Фото и ссылки на видео не должны содержать сцен насилия, несчастных случаев, катастроф, грубого обращения с животными, приема и/или изготовления наркотических средств, изготовления взрывчатых веществ и пр.

В случае нарушения правил:

1. Редакция оставляет за собой право удалять объявления, поданые с нарушением правил.
2. Если объявление было размещено с помощью платных услуг — деньги не возвращаются.

Правила подачи комментариев

Контакты, реквизиты

Платные услуги

Оплата

Уважаемый клиент!

Вы можете оплатить свой заказ онлайн с помощью банковской карты через платежный сервис компании Onpay. После подтверждения заказа Вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу Onpay, где необходимо будет ввести данные для оплаты заказа. После успешной оплаты на указанную в форме оплаты электронную почту будет направлен электронный чек с информацией о заказе и данными по произведенной оплате.

Гарантии безопасности

Безопасность процессинга Onpay подтверждена сертификатом стандарта безопасности данных индустрии платежных карт PCI DSS. Надежность сервиса обеспечивается интеллектуальной системой мониторинга мошеннических операций, а также применением 3D Secure - современной технологией безопасности интернет-платежей.
Данные Вашей карты вводятся на специальной защищенной платежной странице. Передача информации в компанию Onpay происходит с применением технологии шифрования TLS. Дальнейшая передача информации осуществляется по закрытым банковским каналам, имеющим наивысший уровень надежности.
Onpay не передает данные Вашей карты магазину и иным третьим лицам!
Если Ваша карта поддерживает технологию 3D Secure, для осуществления платежа, Вам необходимо будет пройти дополнительную проверку пользователя в банке-эмитенте (банк, который выпустил Вашу карту). Для этого Вы будете направлены на страницу банка, выдавшего карту. Вид проверки зависит от банка. Как правило, это дополнительный пароль, который отправляется в SMS, карта переменных кодов, либо другие способы.

Возврат

ПУБЛИЧНАЯ ОФЕРТА

Публичный договор-оферта
на оказание платных услуг сайта navigato.ru

1. Настоящий документ является Публичной офертой - официальным договором на оказание платных услуг сайта navigato.ru в дальнейшем - Исполнитель и содержит все условия предоставления услуг.
2. В соответствии с п.2 статьи 437 ГК РФ, в случае принятия изложенных ниже условий и расценок на размещение платных объявлений юридическое или физическое лицо, производящее акцепт настоящей оферты, именуется Заказчиком (п.3 статьи 437 ГК РФ - акцепт оферты равносилен заключению договора, на условиях, изложенных в оферте ). Заказчик и Исполнитель вместе именуются Сторонами настоящего договора.
3. Внимательно прочтите материалы договора публичной оферты, ознакомьтесь с правилами подачи объявления и платными услугами. В случае несогласия с условиями договора или одного из пунктов, Исполнитель предлагает Вам отказаться от использования платных услуг сайта navigato.ru.
4. Оферта - официальный публичный документ по оказанию платных услуг сайта navigato.ru , опубликованный по адресу http://navigato.ru/ (Юридическая информация).
5. Акцепт оферты - полное принятие Заказчиком условий настоящего договора путём оплаты услуг сайта navigato.ru , акцепт оферты создаёт договор оферты.
6. Заказчик - юридическое или физическое лицо, осуществившее акцепт оферты, и являющееся Заказчиком платных услуг Исполнителя по договору оферты.
7. Договор оферты - договор между Исполнителем и Заказчиком на оказание платных услуг, заключённый посредством акцепта оферты.
8. Оказание Заказчику платных услуг на условиях договора является предметом настоящей оферты. Перечень платных услуг и расценки приведены ниже, и являются неотъемлемой частью настоящего договора.
9. Исполнитель имеет право в любой момент изменить условия настоящего договора и расценки на платные услуги без предварительного согласования с Заказчиком, обязуясь опубликовать изменения по адресу http://navigato.ru/ (Юридическая информация) не менее чем за один день до вступления изменений в силу.
10. Платные услуги доски объявлений предоставляются в полном объёме при условии 100% оплаты Заказчиком.
11. Ознакомившись с платными услугами и правилами подачи объявления создаёт объявление и оплачивает услугу через один из доступных на сайте платёжных сервисов.
12. После проведения Заказчиком оплаты выбранных услуг и перечисления денежных средств на счёт Исполнителя, договор оферты вступает в силу.
13. Исполнитель обеспечивает предоставление консультационных услуг Заказчику по выбранной им платной услуге.
14. Услуги считаются оказанными в полном объеме, если в течение 12 часов после оплаты услуги Заказчиком не выслан мотивированный отказ от услуги на e-mail Исполнителя.
15. По письменному требованию Заказчика Исполнитель может распечатать договор оферту с подписями Сторон, который будет представлять юридическую силу, равную юридической силе настоящего договора.
16. Исполнитель делает всё возможное для бесперебойного предоставления Заказчику оплаченных услуг в полном объеме.
17. Исполнитель не несёт ответственности за неисполнение оплаченных услуг, в случае если нарушение договора оферты вызвано не зависящими от него обстоятельствами непреодолимой силы - наводнением, землетрясением, действиями властей, отсутствием электроэнергии, сбоями в сети интернет, общественными беспорядками, другими стихийными бедствиями и прочими обстоятельствами, неподконтрольными Исполнителю, которые могут помешать исполнению условий настоящего договора оферты.
18. В случае невозможности исполнения условий договора оферты, Исполнитель обязуется произвести возврат денежных средств, оплаченных Заказчиком за выполнение услуги. В других случаях возврат денег не производится.
19. За невыполнение обязательств настоящего договора оферты Стороны несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации. Договор вступает в силу с момента акцепта оферты и действует до выполнения Сторонами своих обязательств. Спорные вопросы решаются путём переговоров Сторон.