«Зеленый дракон» и другие

Районированные виды овощей из Африки и Юго-Восточной Азии представили журналистам ученые из Центрального Сибирского ботанического сада СО РАН. Все экзоты богаты полезными микроэлементами и обладают лечебными свойствами.

В числе пока не привычных сибирякам кивано – рогатый огурец, вигна – разновидность бобовых, длина стручка которой достигает метра, момордика (на снимке) – нечто похожее на открытый кабачок и бенинказа – восковая тыква.

Кивано может храниться до полугода в комнатных условиях, по вкусу схож с обыкновенным огурцом. В пищу употребляется только в стадии корнишона, т.к. у него очень плотная внешняя оболочка. Вызревает в условиях Сибири в открытом грунте, сок богат калием и показан людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сибирские ученые дали сорту очень подходящее название «Зеленый дракон».

По словам Юрия Фотиева, старшего научного сотрудника Ботанического сада, вигна – это чистый растительный белок. В ее стручке нет перегородок, в пищу плод употребляется еще в стадии молочной спелости. В Китае, где некоторая еда используется вместо лекарств, вигну рекомендуют при сахарном диабете, заболеваниях почек и печени. А в Японии, когда экономисты подсчитали, что к 2025 году жителем страны старше 63 лет станет каждый третий, правительство решило принять меры к тому, чтобы пенсионеры достигали этого возраста максимально здоровыми и полными сил. В 1991 году была принята программа, название которой можно перевести с английского как «пища для здоровой молодости». Вигна вошла в перечень системообразующих продуктов.

Момордика, несмотря на название «горькая дыня», относится к овощам. Это растение со сказочно красивыми плодами. Сначала они напоминают кабачок зеленого цвета; созрев, плод становится желтым и раскрывается наподобие цветка. На ярко-желтом фоне выделяются красные капли – семена. По вкусу жареная момордика напоминает микс из кабачка и баклажана и немного горчит. Что касается лечебных свойств, то это поистине уникальное растение, из плодов которого делают лекарство против ВИЧ-инфекции и опухолей. А еще момордика снижает давление и регулирует уровень сахара в крови.

У бенинказы такой сильный восковой налет, что его используют для изготовления свечей на растительной основе. Эта тыква хорошо себя зарекомендовала при лечении заболеваний нервной системы и эпилепсии. Может храниться больше года в комнатных условиях, вес плода достигает 13 килограммов.

Увидеть, а также приобрести посадочный материал этих необычных растений каждый желающий может в Ботаническом саду. Помимо экзотов, там продаются семена и сеянцы привычных овощей и фруктов, которые получены в результате многолетней селекции. За последние 14 лет здесь вывели 19 новых сортов томатов, а также перцы и баклажаны, которые могут дать фору любым привозным. У семян конкурентоспособная цена, от 10 до 20 рублей за пакетик, эти растения районированы, т.е. созданы в наших условиях – начиная от погоды и длины светового дня и заканчивая устойчивостью к вредителям. Кроме того, есть сорта с уникальными свойствами, например, томаты, устойчивые к растрескиванию плодов или не теряющие вкусовые качества при дозаривании (дозревание плодов в искусственных условиях). Можно приобрести и комнатные растения, опять же по ценам вполне «приятным» для кошелька по сравнению с теми же голландскими аналогами.

Ю. Верхуша, фото автора

Другие статьи на тему

Человек и общество

О незабвенной Замире

139 0

"Навигатор" № 46 (1468) от 22.11.24

Человек и общество

Корпус поточных аудиторий

121 0

"Навигатор" № 46 (1468) от 22.11.24

Человек и общество / Уроки безопасности

Внимание: тонкий лёд!

122 0

"Навигатор" № 46 (1468) от 22.11.24

Человек и общество

Весело и безопасно

130 0

"Навигатор" № 46 (1468) от 22.11.24

Человек и общество

Вместо депутатов-иноагентов

157 0

"Навигатор" № 46 (1468) от 22.11.24

Человек и общество

Главный в минздраве

126 0

"Навигатор" № 46 (1468) от 22.11.24

Популярное

Юридическая информация

Правила подачи объявления на сайт

Условия подачи объявления:

Внимание, объявления модерируются. Это значит, что объявления будут опубликованы после проверки модератором.
1. Подать объявление может только зарегистрированный пользователь
2. Каждый пользователь может подать 15 бесплатных объявлений в месяц. Если Вы исчерпали свой лимит, то Вы можете подать дополнительное объявление за 10 руб.
3. Объявление должно соответствовать Правилам размещения, в другом случае Ваше объявление будет удалено модератором.

Правила размещения:

1. Размещение контактной информации в поле «Описание» запрещено.
2. Ваше рекламное объявление по своему содержанию должно соответствовать действующим законам РФ и этическим принципам нашего Издания.
3. Нельзя размещать информацию об услугах интимного характера: услугах, связанных с оккультизмом, магией, гаданием; информацию, которая может ввести читателей в заблуждение и стать причиной финансового или материального ущерба; информацию о деятельности, способной причинить вред физическому и психическому здоровью граждан.
4. Не должны нарушаться интеллектуальные права третьих лиц (чужие фото и т.д.). Фото и ссылки на видео не должны содержать сцен насилия, несчастных случаев, катастроф, грубого обращения с животными, приема и/или изготовления наркотических средств, изготовления взрывчатых веществ и пр.

В случае нарушения правил:

1. Редакция оставляет за собой право удалять объявления, поданые с нарушением правил.
2. Если объявление было размещено с помощью платных услуг — деньги не возвращаются.

Правила подачи комментариев

Контакты, реквизиты

Платные услуги

Оплата

Уважаемый клиент!

Вы можете оплатить свой заказ онлайн с помощью банковской карты через платежный сервис компании Onpay. После подтверждения заказа Вы будете перенаправлены на защищенную платежную страницу Onpay, где необходимо будет ввести данные для оплаты заказа. После успешной оплаты на указанную в форме оплаты электронную почту будет направлен электронный чек с информацией о заказе и данными по произведенной оплате.

Гарантии безопасности

Безопасность процессинга Onpay подтверждена сертификатом стандарта безопасности данных индустрии платежных карт PCI DSS. Надежность сервиса обеспечивается интеллектуальной системой мониторинга мошеннических операций, а также применением 3D Secure - современной технологией безопасности интернет-платежей.
Данные Вашей карты вводятся на специальной защищенной платежной странице. Передача информации в компанию Onpay происходит с применением технологии шифрования TLS. Дальнейшая передача информации осуществляется по закрытым банковским каналам, имеющим наивысший уровень надежности.
Onpay не передает данные Вашей карты магазину и иным третьим лицам!
Если Ваша карта поддерживает технологию 3D Secure, для осуществления платежа, Вам необходимо будет пройти дополнительную проверку пользователя в банке-эмитенте (банк, который выпустил Вашу карту). Для этого Вы будете направлены на страницу банка, выдавшего карту. Вид проверки зависит от банка. Как правило, это дополнительный пароль, который отправляется в SMS, карта переменных кодов, либо другие способы.

Возврат

ПУБЛИЧНАЯ ОФЕРТА

Публичный договор-оферта
на оказание платных услуг сайта navigato.ru

1. Настоящий документ является Публичной офертой - официальным договором на оказание платных услуг сайта navigato.ru в дальнейшем - Исполнитель и содержит все условия предоставления услуг.
2. В соответствии с п.2 статьи 437 ГК РФ, в случае принятия изложенных ниже условий и расценок на размещение платных объявлений юридическое или физическое лицо, производящее акцепт настоящей оферты, именуется Заказчиком (п.3 статьи 437 ГК РФ - акцепт оферты равносилен заключению договора, на условиях, изложенных в оферте ). Заказчик и Исполнитель вместе именуются Сторонами настоящего договора.
3. Внимательно прочтите материалы договора публичной оферты, ознакомьтесь с правилами подачи объявления и платными услугами. В случае несогласия с условиями договора или одного из пунктов, Исполнитель предлагает Вам отказаться от использования платных услуг сайта navigato.ru.
4. Оферта - официальный публичный документ по оказанию платных услуг сайта navigato.ru , опубликованный по адресу http://navigato.ru/ (Юридическая информация).
5. Акцепт оферты - полное принятие Заказчиком условий настоящего договора путём оплаты услуг сайта navigato.ru , акцепт оферты создаёт договор оферты.
6. Заказчик - юридическое или физическое лицо, осуществившее акцепт оферты, и являющееся Заказчиком платных услуг Исполнителя по договору оферты.
7. Договор оферты - договор между Исполнителем и Заказчиком на оказание платных услуг, заключённый посредством акцепта оферты.
8. Оказание Заказчику платных услуг на условиях договора является предметом настоящей оферты. Перечень платных услуг и расценки приведены ниже, и являются неотъемлемой частью настоящего договора.
9. Исполнитель имеет право в любой момент изменить условия настоящего договора и расценки на платные услуги без предварительного согласования с Заказчиком, обязуясь опубликовать изменения по адресу http://navigato.ru/ (Юридическая информация) не менее чем за один день до вступления изменений в силу.
10. Платные услуги доски объявлений предоставляются в полном объёме при условии 100% оплаты Заказчиком.
11. Ознакомившись с платными услугами и правилами подачи объявления создаёт объявление и оплачивает услугу через один из доступных на сайте платёжных сервисов.
12. После проведения Заказчиком оплаты выбранных услуг и перечисления денежных средств на счёт Исполнителя, договор оферты вступает в силу.
13. Исполнитель обеспечивает предоставление консультационных услуг Заказчику по выбранной им платной услуге.
14. Услуги считаются оказанными в полном объеме, если в течение 12 часов после оплаты услуги Заказчиком не выслан мотивированный отказ от услуги на e-mail Исполнителя.
15. По письменному требованию Заказчика Исполнитель может распечатать договор оферту с подписями Сторон, который будет представлять юридическую силу, равную юридической силе настоящего договора.
16. Исполнитель делает всё возможное для бесперебойного предоставления Заказчику оплаченных услуг в полном объеме.
17. Исполнитель не несёт ответственности за неисполнение оплаченных услуг, в случае если нарушение договора оферты вызвано не зависящими от него обстоятельствами непреодолимой силы - наводнением, землетрясением, действиями властей, отсутствием электроэнергии, сбоями в сети интернет, общественными беспорядками, другими стихийными бедствиями и прочими обстоятельствами, неподконтрольными Исполнителю, которые могут помешать исполнению условий настоящего договора оферты.
18. В случае невозможности исполнения условий договора оферты, Исполнитель обязуется произвести возврат денежных средств, оплаченных Заказчиком за выполнение услуги. В других случаях возврат денег не производится.
19. За невыполнение обязательств настоящего договора оферты Стороны несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации. Договор вступает в силу с момента акцепта оферты и действует до выполнения Сторонами своих обязательств. Спорные вопросы решаются путём переговоров Сторон.