Вести форума

Вести форума

Неожиданное и весьма поучительное продолжение получила история проекта «Замок на замок», посвященного улучшению качества питания в столовой «Старый замок». Яркая иллюстрация к тому, как важно чувство ответственности за качество своей жизни для решения социально значимых проблем и как слабо оно развито даже у студентов такого элитного вуза, как НГУ. Напомним, что на 26 февраля были назначены общественные слушания по теме «Организация питания в НГУ».

Ниже мы приводим выдержки из обращения к студентам, которое координатор проекта Павел Малай 27 февраля опубликовал на главной страничке сайта http://www.sinor.ru/~zamoknazamok и которое в полном объеме вы можете прочесть также и на нашем форуме.

ЗАМОК НА ЗАМОК: MISSION FAILED

Я обращаюсь к тем, кто рвал и метал в форумах, что так нельзя, что Петр (директор «Старого замка» Петр Тугулев. – Прим. ред.) делает на нас деньги, что цены как в ресторане, что нужно организовывать движение. Что вы делали в тот вечер 26-го числа февраля месяца, когда я, подставивший свое имя, стоял в пустой БФА перед Марковым, Шепиловым и администрацией НГУ, которые улыбались и спрашивали меня: «Ну где же твои студенты, где транспаранты?» Что бы вы чувствовали на моем месте?

Где вы были? Что это, правда, что о студентов можно вытирать ноги, что они не могут утрудить себя раз в жизни задержаться в универе не только ради себя, но и ради других? Я думал, что вы боитесь высказывать свое мнение открыто, что нужно, чтобы кто-то подписался под всем тем, что было в форумах. Я подписался, и что получилось? 100% неявка студентов на общественные слушания, посвященных, как заявлялось, актуальной для студентов проблеме, осуждение администрацией двух главных членов инициативной группы «Замок на замок», меня и Андрея Шваба, обвинения в привлечении администрации НГУ к решению надуманных проблем.

В любом случае для меня это хороший опыт, как говорят психологи-конфликтологи, данный конфликт сыграл диагностическую роль и я понял, чего реально стоят студенты и что можно делать с ними.

К общественным слушаниям мы готовились, и вот, если вам интересно, текст нашего выступления. Хотя в вашей заинтересованности я сильно сомневаюсь.

Здравствуйте уважаемые коллеги, меня зовут Павел Малай, я студент 3-го курса факультета психологии и являюсь организатором общественного движения «Замок на замок». Данные общественные слушания организованы по нашей инициативе. И я рад вас видеть.

10 января этого года появилась наша инициатива, направленная на улучшение системы общественного питания в НГУ. Проблемы, безусловно, существуют и в студенческой столовой, но в центре нашего внимания оказался «Старый замок», так как это единственная точка общепита, способная предоставлять полноценный рацион в пределах учебных корпусов НГУ.

Несмотря на заявление Николая Гарольдовича Маркова, что проблемы не существует, актуальность налицо: форум пресс-службы НГУ насыщен претензиями и требованиями к столовой «Старый замок»; сайт, посвященный этой проблеме, в течение месяца имел стабильную посещаемость (около 100 человек в день). Среди эмоций нетрудно увидеть основные претензии: низкое качество обслуживания, низкое качество питания и самое главное – высокие цены.

На начальном этапе наша инициатива в форумах пресс-службы подавлялась директором пресс-службы НГУ Сергеем Игоревичем Нешумовым и оставалась безответной, и нам пришлось создать свой независимый сайт. Видимо, поняв масштаб проблемы, он организовал нам встречу с Петром Тугулевым и председателем профкома Александром Шепиловым. Но, к сожалению, встреча не дала заметных позитивных результатов; со стороны Тугулева и Шепилова выпады в наш адрес были персональными, то есть ни профком, ни Петр не были готовы решать проблему по существу. Нас обвиняли в необъективности, экстремизме, черном пиаре против НГУ и личной заинтересованности.

Экстремизма и черного пиара не было, мы просто хотели доказать, что имеем право свободно выражать свое мнение. Но все равно мы максимально внимательно отнеслись ко всем замечаниям и пожеланиям, переработали сайт. Во-вторых, еще раз встретились с Петром и пришли к пониманию. Я считаю это конструктивным решением проблемы.

Нами был проведен сравнительный анализ цен в cтоловой «Старый замок» и столовой НГУ. На 21 января этого года цены, в среднем, оказались на 70% ниже (желающие могут ознакомиться, есть на сайте), чем в «Старом замке». Мы предоставили результаты Петру Тугулеву, на что он ответил, что столовая НГУ умирает благодаря таким ценам, а «Старый замок» – это устойчивая экономическая модель. Тогда мы решили провести анализ столовых района, которые, так же как и Петр, платят аренду (столовая в ТЦ и столовая на ВЦ). Цены там оказались ниже на 60%. Вывод наших исследований: столовая «Старый замок» является одной из самых дорогих столовых района.

Стоит отметить, что с момента начала проекта качество обслуживания и качество продуктов в «Старом замке» значительно улучшились. Но нерешенной проблемой остался высокий уровень цен на основные блюда (гарниры, салаты, напитки). Петр пока не готов идти на встречу в решении данного вопроса и стоит на своем – высокие цены обоснованы. Но я надеюсь, что он понял студентов и будет работать в этом направлении.