Сохранят и приумножат
Сохранят и приумножат
Ботанический сад – одно из наиболее популярных мест в Дни науки. На этот раз его посетили около тысячи человек. Традиционно для гостей организуют дегустацию экзотических фруктов и овощей. Но нашего корреспондента больше всего удивила привычная для Сибири ягода.
– Ты попробуй, компот пахнет настоящей черёмухой, – восхищённо предложила подруга.
Это потому, что он сварен из самой настоящей черёмухи, комментируют сотрудники НИИ.
Крупные ягоды заставили нас усомниться в правдивости услышанного, но рядом находился автор удивительного сорта к.б.н. Владимир Симагин. За годы скрещивания нашей черёмухи с виргинской им созданы десятки новых декоративных, пищевых и универсальных сортов этого растения.
Среди наших садоводов есть немало людей, которые очень любят черёмуху, широко используя в кулинарии или в лечебных целях. Она неприхотлива в уходе и хорошо адаптирована к сибирским холодам.
– У полученных мной пищевых сортов ягоды намного крупнее и вкуснее. По сравнению с обычной черёмухой, плоды которой весят 0,3-0,4 грамма, сортовые ягоды достигают массы в 1,2 грамма, – хвалится Владимир Сергеевич. – Один из самых удачных – «Памяти Саламатова» – назван в честь моего учителя. В нашей долгой и кропотливой работе очень важно, чтобы были ученики, иначе с твоим уходом всё просто исчезнет.
За сорок лет работы с черёмухой случилось всего три неурожая. Но даже в те годы, когда ягод было немного, кустарники и древовидные формы неизменно восхищали. У сорта «Стройная» розоватые цветы и красные уже в июле листья. Каждый цветочек сорта «Облако» превышает в диаметре 2,5 сантиметра. «Колокольчик» необычен тем, что его цветки не раскрываются до конца, а у «Колораты» сиреневые цветы и розовые листья. «Красный сезон» привлекает яркими цветами и тёмными листьями. С такой черёмухой не надо никакой сирени!
– В отличие от своих коллег, мы ничего не отбираем, не создаём, стремясь сохранить то, что есть, – рассказала гостям старший научный сотрудник ЦСБС СО РАН Татьяна Елисафенко, занимающаяся редкими растениями Сибири. – На наших многочисленных делянках растут уникальные обитатели северного полушария, которые привозят из экспедиций или доставляют к нам по системе обмена семенами. К сожалению, они не всегда бывают хорошего качества, поэтому помещаем их в климатостаты, где можно задать определённую влажность и температуру.
– Рассказывая людям о своей работе, мы всегда отмечаем, что далеко не все лесные, степные и болотные растения обрадуются, если вы пересадите их в свой сад, – продолжает Татьяна Валерьевна. – Особенно не стоит трогать краснокнижников нашего региона, ведь их большая часть в культуре может вообще не прижиться.
Работа Татьяны Валерьевны и её коллег сложна ещё и тем, что надо полоть и рыхлить, но при этом обязательно сохранить самосев. Учёные создают растению оптимальные условия для развития и параллельно пробуют выращивать его на разных типах рельефа.
Как ни грустно, но Красная книга Сибири периодически дополняется новыми видами. Издание малочисленно, но найти его можно в библиотеках и интернете.
С. Книжник
Снимки автора
Комментарии