• ПоискГлавная
  • Подписаться на НовостиНовости
  • Подписаться на СтатьиСтатьи
  • Подать объявлениеГазета
  • Доска объявлений
  • Подать объявление на сайт
  • Академгородок
  • О нас
  • Афиша
  • Прайс
  • Юридическая информация
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Написать в редакцию
  • Войти
  • 20.06.2018, 15:36

    Пирог с вишней в честь 125-летия Новосибирска смогут попробовать горожане

    Пирог с вишней в честь 125-летия Новосибирска смогут попробовать горожане

    Пирог с вишней в честь 125-летия Новосибирска смогут попробовать горожане

    В День города на Красном проспекте напротив Первомайского сквера будет изготовлен уникальный для России Сибирский пирог весом около 2 тонн и длиной 125 метров.

    Каждый желающий сможет отведать один из двадцати тысяч кусочков гигантского кондитерского изделия.

    Эта акция – одновременно и кулинарная, и кейтеринговая, – рассказала Анна Сидевич, руководитель компании по кейтерингу.  – На Красном проспекте напротив Первомайского сквера будут выставлены столы буквой Н размером 25 на 12,5 метров. На них будут фигурно расположены сегменты сладкого пирога, и с 11.00 до 14.30 около 70 кондитеров нашего города одновременно станут выкладывать и украшать кондитерское чудо, которому позавидовали бы герои «Трех толстяков» Юрия Олеши.

    Рецептуру пирога разработала шеф-кондитер Федерации рестораторов и отельеров Сибири Наталья Сушкова. Сладкий пирог будет изготовлен по типу шарлотки, но вместо яблок для сочности в рецептуру добавили вишню.

    На изготовление пирога будет затрачено 560 кг муки, 650 яиц, 300 кг вишни, 600 кг сахара, 100 кг сахарной мастики и 150 кг сахарной помадки.

    Фото из открытых источников

    Добро пожаловать в наши группы в соцсетях ВКонтакте и Facebook. Заходите, смотрите и будьте всегда в курсе самых свежих новостей. 

    Другие новости на тему

    Популярное