• ПоискГлавная
  • Подписаться на НовостиНовости
  • Подписаться на СтатьиСтатьи
  • Подать объявлениеГазета
  • Доска объявлений
  • Подать объявление на сайт
  • Академгородок
  • О нас
  • Афиша
  • Прайс
  • Юридическая информация
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Написать в редакцию
  • Войти
  • 16.04.2015, 05:29

    Общественница из Академа взялась за кукисы

    Общественница из Академа взялась за кукисы

    Общественница из Академа взялась за кукисы

    Жительница Академгородка Дарья Макарова, известная  как создательница благотворительного фонда «Здравоохранение — детям», наладила выпуск натурального печенья, пряников и пирогов, в том числе американских кукисов и печенья под вино. 

    Как рассказала Дарья Макарова, осенью прошлого года у нее родилась идея создать бизнес, связанный с натуральными продуктами, в итоге она открыла пекарню Ginger Valley Bakery по выпуску печенья, пирогов, пряников и десертов.

    - Мы решили не просто делать из натуральных ингредиентов, но и покупать максимально все ингредиенты на территории Новосибирской области, — отметила предпринимательница. 

    В ассортименте пекарни сейчас около 40 видов печенья, в их числе классические рецепты из разных стран мира — датское, английское печенье и американские кукисы с кусочками горького шоколада.

    - Это классический американский рецепт, — подчеркнула Дарья Макарова.

    Также в ассортименте пекарни есть домашнее черемуховое печенье и печенье под вино. Пачка печенья весом 140 г стоит от 80 руб. Выпечку в Ginger Valley Bakery делают как на заказ, так и поставляют в магазины и кафе. 

    Первоначальные вложения, по оценкам Дарьи Макаровой, составили порядка 250 тыс. руб., самой дорогой стала сертификация. С февраля на полную мощность заработала итальянская линия для выпечки, расположившаяся на ул. Мусы Джалиля, ее запуск предпринимательница оценила в 600 тыс. руб. 

    НГС.Новости

    Другие новости на тему

    Популярное