Все варенья в гости к нам!
Все варенья в гости к нам!
23 января в ДК «Прогресс» прошел первый Сибирский фестиваль варенья. Организовали его союз женщин НСО и русско-азербайджанский дом при поддержке горсовета, управлений культуры и общественных связей мэрии Новосибирска.
На фестиваль приехали представители национально-культурных автономий НСО, ТОСы, женские советы и ветеранские организации нашего города. Более 50 участников представили различные виды варенья – от привычных клубничного, малинового и смородинового до более необычных видов: варенье из жимолости, молодой кедровой шишки, зеленого грецкого ореха, черемухи, лепестков роз, тыквы, помидоров. Пришедших бесплатно потчевали, предлагали узнать секреты приготовления и проголосовать за самый вкусный и необычный рецепт. Также всех угощали пряниками, печеньем и травяными чаями от магазина русской кухни «Добрянка» и торгового холдинга «Сибирский Гигант».
Праздник прошел в традициях русской ярмарки: голосистые промоутеры предлагали отведать угощения с их столов и раздавали листовки, хор народной песни развлекал уже на входе, а щедрые хозяева угощали гостей. В их числе были и.о. мэра города Владимир Знатков и председатель горсовета Надежда Болтенко.
Поучаствовали в фестивале и представители нашего района. Организовал их поездку на мероприятие Ресурсный центр общественных организаций. По словам Марины Даниловой, старшего администратора РЦОО, пригласила их Людмила Фролушкина, возглавляющая районное отделение союза женщин НСО, буквально за два дня удалось всё организовать.
– Люди в общественных организациях Левобережья очень сплоченные и активные, набралось у нас тринадцать человек: от союза женщин Советского района, ТОС «Больничный городок», Левобережной первичной организации местного отделения общества инвалидов, совета ветеранов Левобережья. Почему тринадцать? Столько вмещает пассажирская «ГАЗель». Транспортом обеспечила администрация района, за это большое спасибо. Нашу команду отметили дипломом участника, вручили подарки, – рассказала Марина Петровна.
Людмила Шуткина, председатель совета ветеранов Левобережья, отметила необыкновенную атмосферу праздника: все были доброжелательны, с радостью делились рецептами, рассказывали о нюансах приготовления того или иного блюда:
– Знаете, обычно говорят «первый блин комом». Это точно не про фестиваль. Мы очень воодушевились, уже продумываем, что делать на следующий год. Один необычный рецепт держим в секрете, но скажу для поддержания интриги: в этом году такого варенья ни у кого не было!
По словам Надежды Барбашовой, у хозяюшек нашего района стол ломился от пирогов и ватрушек, различных видов варенья, из исконно сибирских были калиновое и рябиновое. Валентина Васильева удивила вареньем из лепестков роз и тортом, не требующим выпечки. Гостей встречали в костюмах, было очень весело. Еще бы помещение для праздника побольше – как говаривала сказочная героиня, развернуться негде!
Мероприятие получилось домашним, трогательным, рассчитанным на все возрасты: в одном из залов ДК ребятишкам показывали мультики, в соседнем под музыку в исполнении баяниста и двух балалаечников танцевали люди «золотого» возраста.
По словам Расима Мастиева, лидера молодежного движения русско-азербайджанского дома, идею проведения фестиваля варенья руководители города и области почерпнули во время визита в Азербайджан, где такие праздники проводят регулярно:
– Мы очень довольны тем, как все получилось. Главным было донести до жителей Новосибирска идею о восточном гостеприимстве и радушии и дать еще один повод собраться всем вместе, порадоваться. Ведь радость и уважение к гостям – интернациональные понятия.
Юлия ВЕРХУША, фото И. Суткиной и автора
Комментарии