Сказки народов Бердска

В Бердске прошел XIX международный фестиваль национальных культур, который завершился красочным шоу.

Всю неделю на площади Горького работала ярмарка национальных ремесел, были организованы мастер-классы. Желающие могли посмотреть, как художники расписывают ткани, гончар делает глиняную посуду, стеклодув создает потрясающие изделия из стекла, а мастер лозоплетения колдует над корзинами, хлебницами, коробами.

Хлеб, лаваш и поляница

Длинные ряды торговых палаток с национальной едой выстроились на площади. Блюда на любой вкус – украинский борщ с пампушками, таджикский плов, армянская долма и китайский чай со знаменитым татарским чак-чаком. А в конце ряда стоят полукругом столы, покрытые белыми скатертями. На них выставлена выпечка и другие угощения. Такое впечатление, что блюда разных народов собрались вместе, чтобы сплясать хоровод на «Конкурсе национального хлеба».

Рядом с пирогами и караваем, которые в Бердске всегда умели печь, красуется крутобокий украинский хлеб. «Требо жинке не лениться, щобы вышла поляница!» – наставляли киевские прабабушки своих дочерей и внучек. Кстати, «поляница» – это не только украинский хлеб. В русских былинах так называли женщин-воительниц.

Армянский лаваш и узбекские лепешки когда-то были для Сибири экзотикой. Сегодня в области – не меньше сотни таких  производств.

По условиям конкурса можно было ограничиться выпечкой, но радушные хозяйки выставили на столы также овощные и мясные блюда.

– Конкурс национального хлеба – не кондитерское состязание,  поэтому его оценивают не технологи пищевого производства, а представители разных народов. Их задача – оценить культуру хлебопечения, колоритность подачи и оформления, –  рассказывает главный вдохновитель и организатор фестиваля, консультант областного министерства культуры Нина Максимова.

Планета Земля – большая семья

На фестиваль съехались более тысячи представителей стран ближнего и дальнего зарубежья. Среди них были участники праздничного шествия, мастера народных промыслов и просто гости. Для его проведения транспортная полиция перекрыла участок дороги от ГДК до площади Горького. Люди разного возраста шли в народных костюмах, размахивали флажками, пели на разных языках. Возглавляло шествие яркое «Солнце», которое считается верховным божеством у большинства народов.

Национальная одежда также обращает на себя внимание. Замысловатые шапочки, узоры на костюмах, жилеты и шаровары – остается только угадывать, кто какую страну представляет.

– Всегда смеемся, когда нас спрашивают о парандже, – говорят азербайджанки Матанат и Камила. – Мы давно живем в Бердске и одеваемся, как обычные горожанки, а народные костюмы наши девочки и женщины надевают, исполняя традиционные азербайджанские танцы.

У Матанат танцует дочь, а двухгодовалая Аида, дочь Камилы, говорит и понимает на русском и азербайджанском.

Илюсе Габдуллиной 14 лет. На фестиваль она приехала из Тюменской области, где проживает много сибирских татар. Как и ее подруги по ансамблю, Илюса свободно говорит по-татарски, по-русски без акцента. Девушка интересуется народными инструментами, играет на кылкубызе, домбре и варгане.

– Пела с детства, а белорусской музыкой увлеклась семь лет  назад, – рассказывает жительница поселка Горный Тогучинского района Татьяна Залуцкая. – Считаю, что в наши неспокойные дни такие фестивали необходимы, они объединяют людей.

– Всегда интересно узнать что-нибудь новое о чужой культуре и показать красоту своего народа, – улыбается бердская медсестра Флора Казарян.

Не враги, а соседи

Люди одной национальности объединяются вместе не только ради того, чтобы петь в ансамбле песни своего народа или готовить национальные блюда.

– Бердский правозащитный центр таджикистанцев был создан, чтобы помочь в решении трудовых споров между местными предпринимателями и мигрантами из Таджикистана. Также здесь  можно выучить русский язык и получить помощь в случае утери документов, – говорит Сухроб Акбоев.

Достойным завершением праздника стал большой гала-концерт творческих коллективов. В программе были  зажигательные кубинские ритмы, песни Калмыкии, хороводы русских красавиц, индийские танцы. Закончился вечер красочным фейерверком.

– Такие мероприятия позволяют людям разных национальностей понять, что мы – не враги, а соседи, некоторые даже родственники, – поделился своими мыслями один из гостей праздника Шукрат Карымов. – И все мы должны жить одной дружной семьей.

Светлана КНИЖНИК

Фото автора