• ПоискГлавная
  • Подписаться на НовостиНовости
  • Подписаться на СтатьиСтатьи
  • Подать объявлениеГазета
  • Доска объявлений
  • Подать объявление на сайт
  • Академгородок
  • О нас
  • Афиша
  • Прайс
  • Юридическая информация
  • Политика конфиденциальности
  • Карта сайта
  • Написать в редакцию
  • Войти
  • 17:53 пятница, 29 марта
    Академгородок:
    Пробки: 8 баллов
    29.03.2024
    USD: 92.26
    EUR: 99.71
    Мы в соцсетях:
    Подписаться на Статьи
  • Происшествия
  • Человек и общество
  • Государство и власть
  • Наука и образование
  • Культура и спорт
  • Животные
  • Письма
  • Даты
  • Без рубрики
  • 25 января - Татьянин день
  • 26 января – Международный день таможенника
  • 23 февраля – День защитника Отечества
  • 15 марта - День защиты прав потребителей
  • 12 апреля – День космонавтики
  • 9 мая – День Победы!
  • 12 мая – Всемирный день медицинских сестер
  • 31 мая – Всемирный день отказа от курения
  • 1 июня – Международный день защиты детей
  • 8 июня – День социального работника
  • 22 июня – День памяти и скорби
  • 29 июня - День изобретателя и рационализатора
  • 27 июля – День работника торговли
  • 9 августа – День строителя
  • 5 октября - День учителя
  • 23 октября – День работника рекламы
  • 10 ноября – День сотрудника ОВД
  • 22 ноября – День матери
  • 65 лет Великой Победе
  • К 70-летию Великой победы
  • В колонне бессмертного полка
  • Юбиляры победного года
  • Советскому району – 60
  • К 100-летию ВЛКСМ
  • 22 декабря – День энергетика
  • К 120-летию академика М.А. Лаврентьева
  • К Дню автомобилиста
  • К 110-летию генерала-строителя Н.М. Иванова
  • Спецпроект
  • Старые рубрики
  • Здоровье и медицина
  • «ЗНАЙ НАШИХ». НАРОДНЫЙ ПРОЕКТ
  • Подозрительная печень

    Подозрительная печень

    Подозрительная печень

    Болеет ли крупный рогатый скот желтухой? Такой неожиданный вопрос возник у жительницы нашего района Валентины Сергеевой после того, как она дважды купила в разных магазинах Академгородка под видом замороженной говяжьей печени весьма подозрительный субпродукт.

    По словам читательницы, изначально ничто не предвещало сюрпризов: печень выглядела обычно, не отличалась ни каким-то подозрительным цветом, ни запахом. Однако при варке приобрела не свойственный ей горчично-оранжевый цвет.

    И тут у автора письма появилось множество вопросов. Была ли это печень от больного животного или крупный рогатый скот теперь кормят чем-то особенным? Можно ли употреблять в пищу такой продукт? И если нельзя, то почему он продаётся в магазине? На просьбу предъявить сертификат на купленный товар женщине ответили, что документа сейчас нет в наличии, предложили зайти вечером. В назначенное время, правда, читательнице предъявили копию сертификата. Но не нарушают ли подобные действия правил торговли?

    – Как и люди, сельскохозяйственные животные подвержены различным заболеваниям внутренних органов, в том числе и болезням печени. Далеко не всегда владельцы знают, что их животные больны, да и, узнав об этом, лечением занимаются очень немногие. В результате о заболевании может стать известно только после забоя или, как в данном случае, в процессе приготовления продукта, – пояснила корреспонденту «Навигатора» врач ветеринарной клиники «Друг» Янина Русакова.

    – Скорее всего, за говяжью выдали свиную печень, – высказала своё предположение специалист отдела потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации Советского района Лариса Мочалова. – Употреблять в пищу печень свиньи можно, но она считается менее диетической, горчит, а её цена намного ниже, чем у говяжьей.

    – Качество любого продукта животного или растительного происхождения должно быть подтверждено лабораторными исследованиями. Как теперь узнать, на каком этапе продукт пришёл в негодность? Если бы покупатель своевременно обратился в соответствующую инстанцию, специалисты взяли бы у продавца контрольный образец и провели экспертизу, – добавил сотрудник управления ветеринарии НСО Евгений Киселёв.

    Если вы усомнились в качестве купленного продукта, необходимо проинформировать об этом ветеринарную службу района (ул. Софийская, 8, телефон 306-23-60) или специалистов Роспотребнадзора (ул. Иванова, 6, телефоны 332-05-58, 332-25-51, 332-25-50).

    В заключение напомню читателям: не стоит приобретать продукты питания в сомнительных местах, в точках несанкционированной торговли. Погнавшись за дешевизной, потребитель серьёзно рискует здоровьем, которое, как известно, не купишь ни за какие деньги.

    С. Книжник, фото автора

    22.07.2015, 01:53 Возмущенный
    Придурки с фото реально достали: мясо отвратительное, ведут себя по-хамски. Туалет у них - в ближайшей траве. Почему никто не борется с торговлей на наших улицах?

    Другие статьи на тему

    Письма / По письмам читателей
    Возле ДУ почистили лес
    В редакцию «Навигатора» пришло сообщение от местной жительницы Натальи Прийдак. Она переживает по поводу работ, которые проводятся в лесу, на участке между Домом учёных и поликлиникой...
    2773 2
    Письма / По письмам читателей
    За забором или в клетке?
    1026 0
    "Навигатор" № 3 (1375) от 27.01.23
    Письма / По письмам читателей
    «Абсолютно беспомощна»
    960 0
    "Навигатор" № 31 (1353) от 12.08.22
    Письма / По письмам читателей
    Залило квартиры на ОбьГЭС
    1055 0
    "Навигатор" № 27 (1349) от 15.07.22
    Письма / По письмам читателей
    Ветки уберут
    943 0
    "Навигатор" № 14 (1336) от 15.04.22
    Письма / По письмам читателей
    Поможет только президент?
    2251 1
    "Навигатор" № 1 (1273) от 15.01.21

    Популярное