Почти полвека у плиты
Почти полвека у плиты
– Ребятишечки, внимательно считайте порции! – возвращает в далекое детство голос заведующей. Сразу вспоминается чувство восторга от одного только запаха любимого школьного блюда – горохового супа с сухариками. В столовой школы №125 он всегда получался отменно, совсем как дома у бабушки.
Лидия Корнеева родилась в селе Травное, что в Доволенском районе. Как и многих ровесников, после школы поманила ее романтика большого города. В 1966 году девушка пришла в столовую на улице Станционной ученицей повара. В училищах тогда этой профессии не обучали. Азы кулинарии давались легко, и уже через год она получила третий разряд. В 1973 году труд повара был отмечен Почетной грамотой. Складывалась и личная жизнь: в дружной семье подрастали трое детей.
В школу №125 Лидия Михайловна пришла работать в 1980 году. Помнит она и голубой чайник с бесплатным молоком, и сложное время советского дефицита. Работники столовой старались, как могли, разнообразить детское меню: готовили омлеты, запеканки и оладушки.
О карьере тогда не особо думали. Но если человек чувствовал в себе силы и умение, он смело шел вперед. Уже в начале 90-х Лидия Михайловна Корнеева стала бригадиром, а в 1994-м ее перевели на должность заведующей.
В день России этой удивительной женщине исполнится 60 лет, 43 из них она стояла у плиты, готовила тефтели, пекла пирожки. Сколько школьников выросло на ее аппетитных борщах и кашах – уже и не сосчитать. Казалось бы, работа повара в школе не самая главная, а попробуй-ка проучиться или отработать 6-8 уроков без горячего завтрака или обеда!
И сегодня Лидия Михайловна возглавляет коллектив школьной столовой, где пользуется большим уважением. Свою дорогую маму и бабушку обожают все родственники и друзья большой семьи. Не случайно одну из внучек назвали в честь нее Лидой.
– Она для всех нас пример и наставник по жизни. С детства прививала всем правильные семейные ценности, учила жить дружно, без лишних ссор и недоразумений! – говорит Юлия, крестница Лидии Корнеевой.
Извилистые пути приводят повзрослевших птенцов в родное гнездо. Приятно иногда хоть на миг вернуться в детство, зайдя с мороза в школу и взяв стакан чая с булочкой, вкус которых не изменился, несмотря на все сложности жизни. Спасибо вам, Лидия Михайловна!
С. Книжник
Фото из семейного архива
Комментарии