Красна изба пирогами!
Красна изба пирогами!
Может ли конкурс перерасти в веселое дружное чаепитие? Да, если это традиционный районный конкурс семейных пирогов «Красна изба не углами, а красна пирогами», который проходит каждый год в ДМ «Маяк».
На сей раз кулинарное состязание собрало восемь молодых семей-участниц со всего района. Это были по условиям конкурса супружеские пары, в которых хотя бы одному из супругов меньше 30 лет. Участникам требовалось представить свою семью и оригинальный рецепт пирога, а также принести сам пирог на суд строгого жюри.
В судейскую комиссию вошли руководитель Дома молодежи Валентина Пшенова, начальник отдела по делам молодежи, культуре и спорту администрации района Наталья Киселёва, специалист этого отдела Марина Афонникова и корреспондент «Навигатора». Их задача была не из легких, ведь в каждом произведении кулинарного искусства была своя изюминка. Одна команда испекла высокий шоколадный бисквит и весьма профессионально украсила его сладкими фигурками из теста. Другой семье не повезло: корж не поднялся. Но, как говорил Малыш из сказки о Карлсоне, не в пирогах счастье. Незадавшийся корж на 85% состоял из отличного творога. Это же целый противень пользы! Так что он тоже пошел в ход. Кто-то не рискнул лезть в рецептурные дебри и испек старую добрую шарлотку. Вроде бы простенько, но очень вкусно, совсем как в детстве!
Кулинарно одаренные семьи поддержали известные в районе певческие и танцевальные коллективы, в которых самодеятельные кондитеры занимаются в свободное от печи и работы время.
Первое место досталось семье Жуковых, представившей два блюда – сдобных «Жаворонков» и банановый хлеб с маком. На втором оказались Круглихины, создавшие потрясающую «Мишкину избушку» из нескольких видов теста. Третье место заняла семья Франц, приготовившая большой картофельный пирог. Победители получили подарки для дома и кухни.
После подведения итогов все гости смогли попробовать семейные пироги. Мнение независимых экспертов из числа болельщиков хоть и не учитывалось при оценке блюд, но добавило настроения всем участникам конкурса. Они направо и налево раздавали кусочки своих сладких произведений и диктовали гостям особо понравившиеся рецепты.
С. Книжник
Фото автора
Комментарии