Ярмарка мёда

Программа ярмарки традиционно включает в себя не только торговлю, но и церемонию освящения свежего урожая к Медовому Спасу, а также праздничную программу к Яблочному и Ореховому Спасу.

Отборный мёд привезут из Алтайского края, Кемеровской, Томской и Новосибирской областей. Чтобы получить возможность торговать, пасечники предоставляют сертификаты и свидетельства качества, а также проходят трёхступенчатую экспертную проверку.

– Посетители смогут взять контакты и покупать мёд напрямую от производителей со скидками и без торговых наценок, – отметили организаторы, МУП «Сибирское гостеприимство».

Состоится V Сибирский форум пчеловодов и конкурс «Лучшие меда Сибири и Алтая 2023» (с 5 по 14 августа). Победителей определят по результатам органолептической экспертизы.

Кроме разных сортов мёда как 2023 года, так и прошлых лет, посетители смогут купить кедровые орешки, сушёные грибы, ягоды, сборы трав и пчелопродукты: забрус, пыльцу, пергу, прополис, маточное молочко, подмор и др. Горожане смогут узнать о традициях сбора мёда, о жизни пчёл, кто такие медовые сомелье и как отличить натуральный мёд от подделки.

По информации управления потребительского рынка мэрии, ярмарка будет работать ежедневно с 5 августа по 3 сентября с 8.00 до 21.00 на пл. Пименова у ГПНТБ СО РАН (ул. Восход, 15,  метро «Октябрьская»).